Hakkımızda

Gülshen, Akdeniz’in zarafetini, kadın hikâyelerinin gücünü ve el yapımı tatların içtenliğini bir araya getiren özgün bir çikolata ve kahve markasıdır.
İlk şubemiz, güller diyarı Isparta’nın kalbinde, Meydan AVM’de açıldı. Burada yalnızca tatlı ve kahve sunmuyoruz; bir atmosfer, bir anlatı, bir duygu sunuyoruz.

Marka ismimiz Farsça kökenli “Gülşen” (gül bahçesi) kelimesinden ilham alır.
Ancak biz bu ismi, gelenekten beslenip evrensele ulaşan bir ruhla yeniden yorumladık:
“Gülshen” – Her tat, bir kadının hikâyesine dokunur.

Koleksiyonlarımızda yer alan her lezzet, tarihte iz bırakmış kadın karakterlerden ilhamla hazırlanır.
Frida Kahlo’dan Afife Jale’ye, Hürrem Sultan’dan Marie Curie’ye kadar her kadın, bizde bir tatla vücut bulur.
Çünkü bizce tat, sadece damakta değil, kalpte de iz bırakmalıdır.

Gülshen:

Tatların Kadın Ruhuyla Harmanlandığı Yer

Gülshen menüsü, el yapımı çikolatalar, zarif kruvasanlar, özel harman kahveler ve Akdeniz’den esinlenilmiş butik tatlılarla doludur.

Ancak bizi farklı kılan, her lokmanın bir hikâye taşımasıdır.

Her çikolata, bir kadının zarafetine adanmıştır.
Her kahve, bir ilhamın kokusunu taşır.
Her tatlı, bir duyguyu anlatır.

Dekorasyonumuzdan ambalajımıza kadar her detay, markamızın feminen, sofistike ve duygusal kimliğini yansıtır.
Renk paletimizden (pudra tonları, karmin kırmızı, zarif bejler) mimari tasarımımıza kadar, misafirlerimize duyusal bir deneyim sunmak için yola çıktık.